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¿Qué es el ferricianuro de potasio?

¿Qué es el ferricianuro de potasio?

El ferricianuro de potasio es un compuesto de coordinación cuya fórmula química viene dada por K 3 [Fe (CN) 6]. El compuesto existe como una sal de color rojo brillante en condiciones estándar de temperatura y presión (generalmente abreviado como STP). Cada molécula de ferricianuro de potasio consta de tres cationes de potasio cargados positivamente y un anión de ferricianuro. Se puede ver que la estructura de coordinación del anión ferricianuro es octaedro.

ferricianuro-de-potasio-quimica-industrial-peru-miniSe sabe que el ferricianuro de potasio es soluble en agua. Además, también se sabe que la solución acuosa del compuesto de coordinación en agua muestra un cierto nivel de fluorescencia verde o amarillo-verde. El descubrimiento de este compuesto de coordinación se atribuye al químico alemán Leopold Gmelin. Se cree que el ferricianuro de potasio se descubrió en 1822. Inicialmente, la principal aplicación de este compuesto era la preparación de tintes ultramarinos en la industria de los tintes.

¿Cómo se prepara el ferricianuro de potasio?

Al obtener una solución de ferrocianuro de potasio y hacer pasar cloro gaseoso, se puede producir ferrocianuro de potasio a escala industrial. Cuando el cloro pasa a través de la solución de ferrocianuro de potasio, se forma ferrocianuro de potasio rojo. El compuesto continúa separándose de la solución de ferrocianuro de potasio. La ecuación química de esta reacción se proporciona a continuación.

Usos del ferricianuro de potasio

Algunas aplicaciones importantes del ferricianuro de potasio se enumeran a continuación.

Una de las aplicaciones más importantes del ferricianuro de potasio es en el proceso de impresión con cianuro, que se utiliza en el proceso de impresión para producir material impreso azul-verde en el proceso de impresión con cianuro.

También se sabe que el compuesto tiene diversas aplicaciones en el campo de la fotografía. Por ejemplo, se conocen muchos métodos de tonificación de impresión fotográfica que utilizan ferricianuro de potasio.

El ferricianuro de potasio también se puede usar como agente oxidante para eliminar la plata de ciertas películas de color negativo y positivo de color.

El compuesto también se puede utilizar para el endurecimiento de hierro y acero.

El proceso de galvanoplastia generalmente se realiza utilizando este compuesto como una de las materias primas.

El ferricianuro de potasio también es conocido para teñir lana.

El compuesto también se puede utilizar como reactivo de laboratorio. Utilizando este compuesto como oxidante suave, se pueden llevar a cabo muchas reacciones orgánicas.

Además de estas aplicaciones, también se puede ver que el ferricianuro de potasio se puede utilizar como agente de transferencia de electrones en muchos tipos de biosensores amperométricos.

¿Es tóxico el ferricianuro de potasio?

Se sabe que el ferricianuro de potasio tiene baja toxicidad. Sin embargo, el principal peligro asociado con este compuesto es que irrita levemente la piel y los ojos. También debe tenerse en cuenta que el compuesto producirá gas de cianuro de hidrógeno altamente tóxico cuando se expone a condiciones altamente ácidas. Por lo tanto, se debe tener cuidado al almacenar ferricianuro de potasio.

Sobre la solubilidad del ferricianuro de potasio en agua.

Se sabe que el ferricianuro de potasio es muy soluble en agua. Por ejemplo, la solubilidad del compuesto en agua fría es de aproximadamente 330 gramos por litro.

A una temperatura de 20 grados Celsius, se estima que la solubilidad del ferricianuro de potasio en agua es de aproximadamente 464 gramos por litro. Finalmente, la solubilidad del compuesto en agua caliente puede alcanzar los 775 g / L.

Para obtener más información sobre el ferricianuro de potasio y otros compuestos relacionados (como el cianuro de potasio), regístrese en BYJU’S y descargue la aplicación móvil en su teléfono inteligente.

Aplicaciones del Ferricianuro de potasio

ferricianuro-de-potasio-quimica-industrial-mini2Este compuesto se utiliza mucho en planos de planta y fotografía (proceso tipo cianuro). El tinte de hierro y cobre implica el uso de ferricianuro de potasio. El ferricianuro de potasio se utiliza como oxidante para eliminar la plata de las películas positivas y negativas. Este proceso se denomina grabado puntual. En fotografía en color, se puede utilizar ferricianuro de potasio para reducir el tamaño del punto de color sin reducir el número de puntos de color Este es un método de corrección de color manual. El compuesto también se utiliza en galvanoplastia, teñido de lana, reactivos de laboratorio y oxidantes débiles en química orgánica para endurecer el acero.

También se puede utilizar en fotografía en blanco y negro que contiene tiosulfato de sodio (hipofosfito de sodio) para reducir la densidad de los negativos o impresiones de gelatina de plata, y esta mezcla se denomina agente reductor de los agricultores. Esto puede ayudar a compensar los problemas causados por la sobreexposición de negativos o resaltar los aspectos más destacados de la impresión.

El ferricianuro de potasio se mezcla con hidróxido de potasio (o un sustituto de hidróxido de sodio) y agua para hacer el grabador de Murakami.

Los metalólogos utilizan este grabador para proporcionar un contraste entre la fase aglutinante y la fase de carburo en el carburo cementado.

En Química Industrial Perú, somos especialistas en la venta y en la distribución de Ferricianuro de Potasio a nivel nacional, para conocer más de este producto o de cualquier otro de nuestra amplia gama, puedes contactarnos a nuestro número telefónico y por nuestro correo electrónico.

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Cremor Tártaro

Cremor Tártaro

La crema agria tartárica es un término general para el tartrato de potasio químico y es un subproducto poco conocido. Se obtiene en la industria del vino porque se forma a partir del sedimento que se produce en la barrica tras la fermentación del mosto. También se le puede llamar tartrato de potasio y tartrato de potasio. Es la sal ácida de potasio del ácido tartárico (un ácido carboxílico). La forma original se almacena y purifica para producir un polvo inodoro, que se utiliza con frecuencia en diversas actividades de cocina. Además de sus usos específicos, también suele utilizarse para generar dióxido de carbono a partir de bicarbonato de sodio. Es un aditivo contenido en alimentos que contienen E-334.

cremor-tartaro-quimica-industrial-peru-miniSe obtiene mediante la fermentación del vino en barrica. El ácido tartárico se deposita en el fondo de la barrica de vino como un precipitado durante la fermentación de la uva, pero no es alcohólico y se puede depositar desde la botella de vino. El residuo (también llamado capa de sarro) se almacena y purifica para producir un polvo blanco e inodoro llamado crémor tártaro, que se puede utilizar en una variedad de actividades culinarias.

Es un producto que tiene ciertas propiedades relacionadas con él, a saber, los antioxidantes; porque tiene una variedad de moléculas que pueden retrasar, prevenir o prevenir por completo la oxidación de otras moléculas. Además de tener una baja higroscopicidad (la higroscopicidad de algunas sustancias inorgánicas y todas las sustancias orgánicas) para absorber la humedad de la atmósfera, también tiene un efecto estabilizador sobre el color y tiene la capacidad de permanecer estable e insoluble a altas y bajas temperaturas.

Usos del Crémor Tártaro

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Es de uso muy común en la industria alimentaria, y también se usa comúnmente en ciertas actividades diarias en las industrias química y farmacéutica y en el hogar.

Usos en la alimentación.

Las verduras cocidas tienden a perder su color natural durante la cocción y al vapor. La crema tártara es muy eficaz para mantener su color original después de la cocción, pero espolvorear una pequeña cantidad de crema tártara sobre las verduras antes de cocinarlas puede conservar su color y hacer que se vean frescas y deliciosas. Se usa comúnmente en cocciones saladas y dulces para hacer la masa más voluminosa porque es parte de los aditivos químicos que se hornean con bicarbonato de sodio. Reduce la decoloración de las verduras hervidas.

Se utiliza principalmente en la industria alimentaria para estabilizar claras de huevo, aumentar el volumen de claras de huevo, mejorar su resistencia al calor, hacer merengues, decorar tartas glaseadas con glaseado real, soufflés e incluso hacer mayonesa. La crema más sólida. El glaseado de la casa de pan de jengibre le da una textura incomparable, mejorando así la apariencia del rico pan, que está dedicado al uso medicinal y es ampliamente aceptado.

En ocasiones, se suelen aplicar a varios caramelos o ciertos aderezos y de esta forma aportan una determinada textura, lo que ayudará a evitar la cristalización de caramelos cocidos y caramelos blandos que se utilizan para elaborar pasteles creativos.

Por lo general, se usa en combinación con bicarbonato de sodio y se usa en formulaciones de polvo de hornear o polvo de hornear.

Para obtener un sustituto de sal sin sodio, mezcle pasta tártara con cloruro de potasio

Por su emulsificación, la otra forma lo convierte en un producto interesante para preparar mayonesa y otros condimentos.

Usos en la industria Farmacéutica.

En la industria farmacéutica, la crema tártara se usa ampliamente en combinación con otros elementos para producir ciertos medicamentos, como laxantes y correctores de deficiencias minerales, como el potasio. También se puede utilizar como antiespumante en almíbares. Por lo general, se inyecta por vía intravenosa para tratar diversas enfermedades tropicales (tripanosomiasis y enfermedad de César).

También se utilizan como repelentes de insectos y juegan un papel importante en la matanza de varios insectos en la agricultura.

El polvo tiene la capacidad de aliviar las molestias causadas por la artritis. Es una enfermedad que se presenta cuando el sistema inmunológico ataca la membrana sinovial, es decir, el revestimiento de la membrana que recubre las articulaciones se ve afectado por la deficiencia de magnesio. Las investigaciones sobre la enfermedad han demostrado que las personas que la padecen tienen ciertos defectos en el mantenimiento del cartílago alrededor de las articulaciones en buen estado, lo que de alguna manera provoca un dolor severo en las articulaciones de las muñecas y las rodillas, e incluso puede deformarlas. Capacidad. La crema en polvo tártaro tiene la capacidad de equilibrar y regular la deficiencia de magnesio, porque es rica en minerales, que pueden aliviar significativamente el dolor asociado con la artritis.

A menudo tenemos ciertas deficiencias de potasio en nuestro cuerpo, por lo que un cierto número de personas sufren de presión arterial alta, que puede provocar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. Los niveles de potasio alcanzan niveles normales, reduciendo el riesgo de esta enfermedad. También ayuda a aliviar el dolor de dientes y la gingivitis.

cremor-tartaro-quimica-industrial-peru-mini2Puede equilibrar el valor del pH, ya que, aunque es ácido, es fácilmente metabolizado por el cuerpo humano, aunque es ácido, también es una sustancia alcalina en el cuerpo humano. En otras palabras, el ácido tartárico es alcalino en el cuerpo y no producirá acidez en el cuerpo después del metabolismo. En un estado de enfermedad, el pH del cuerpo humano se vuelve inestable y se produce inflamación. En un cuerpo sano, puede mantener un pH equilibrado.

Tiene fuertes propiedades antioxidantes y una poderosa capacidad para eliminar las impurezas que quedan en el cuerpo, lo que le da una gran ventaja en el tratamiento del acné. También tiene capacidad antioxidante, puede combatir los radicales libres y ayuda a reducir las arrugas y manchas en la piel.

Usos domésticos.

Puede ser muy utilizado en el trabajo a domicilio porque puede quitar las manchas que se generan en la ropa y el crémor tártaro forma una pasta, sin embargo, se debe considerar el tratamiento de varios tejidos y se deben tomar las siguientes precauciones: La pasta formada Inofensivo para la ropa. Al igual que el método utilizado para limpiar el baño en el hogar para restaurar el brillo del baño, esta solución puede prevenir eficazmente los rastros de cal adheridos al baño. Tiene un efecto abrasivo y es muy eficaz para limpiar superficies de acero inoxidable y aluminio y electrodomésticos, ya que puede distorsionar la apariencia acumulando manchas en el agua y la suciedad. Una pasta tártara hecha con una pequeña cantidad de agua se puede convertir en una mezcla espesa para una limpieza eficaz Acero inoxidable en el hogar. Es un excelente producto para la limpieza de utensilios de cocina, tiene el efecto de mantener más luminosa la superficie blanca, añadir un litro de pasta tártara a un litro de agua antes de limpiar.

Uso industrial.

Su uso industrial es principalmente para piezas electrónicas de acero, con recubrimientos de oro y plata, aptas para varios metales y muy aptas para la limpieza de latón. El tártaro rémerico se utiliza como mordiente para fijar el color básico del algodón y el cuero. Lavabilidad y resistencia a la luz de cueros y revestimientos de base. Contiene tanino y antimonio, utilizados para estampación textil.

También está involucrada en la industria agrícola, trabajando para destruir la aparición de varios insectos que pueden acabar con los cultivos y enfermar los pisos.

Se recomienda almacenar la sustancia en un lugar seco y preferentemente fresco, si absorbe algo de humedad conviene reponerla, si habitualmente se almacena en un lugar hermético puede durar mucho tiempo. Aunque existen varias alternativas al crémor tártaro, no se recomienda utilizar otras alternativas porque los resultados deseados serán diferentes. Debe tenerse en cuenta que las uvas son la única fruta con más fuentes de ácido tartárico o crémor tártaro.

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El Cloroformo, usos y beneficios

Cloroformo

El cloroformo es un compuesto líquido, altamente volátil, incoloro, de olor suave, no irritante y de sabor dulce, se puede preparar a partir de derivados de metano o etanol mediante cloración y vertido sobre hierro y ácido. Cuando se toma tetracloruro de carbono, el metano y el cloro gaseoso son más comunes en la industria farmacéutica. Del 5 al 10% de cloroformo (reacción de yoduro de metilo y cloro inorgánico) se produce en agua de mar. Cuando la celulosa se blanquea con cloro, se forma una gran cantidad de cloroformo. También conocido como triclorometano o triclorometilo. En la producción de colorantes, medicamentos y pesticidas.

cloroformo-mini-2-quimica-industrial-peruEl cloroformo se ha encontrado en muchos lugares y también en los alimentos. Debido a la cloración del agua, el agua potable a veces contiene altas concentraciones de cloroformo. Las personas que nadan en la piscina entrarán en contacto con el cloroformo.

El cloroformo es uno de los principales analgésicos utilizados en cirugía, y es la primera sustancia relacionada con la anestesia. Se ha utilizado para este propósito durante muchos años desde 1853. Sin embargo, ya no se usa para el mismo propósito y ha sido reemplazado por otros anestésicos.

El uso generalizado del cloroformo producido es para realizar otros productos químicos.

En el campo de la biología molecular, el cloroformo se utiliza en diferentes procesos para obtener ADN en células o como compuesto de fijación en el campo de la histología para fijar muestras biológicas inanimadas.

El cloroformo es una sustancia química muy útil, un reactivo que interactúa con diferentes receptores del sistema nervioso central. Una de las respuestas controvertidas a su uso es que puede producir alucinaciones de diversa intensidad. Tiene poder relajante y se suele utilizar para dormir.

Debido a su polarización del enlace entre el carbono y el cloro, se utiliza como una herramienta admirable en el campo de la síntesis de la química orgánica.

El cloroformo se usa como materia prima en la industria química para producir fluorocarbonos, y el monoclorodifluorometano se usa ampliamente como refrigerante.

Un refrigerante es una sustancia que absorbe calor en un lugar cambiando su presión y temperatura, y actúa como refrigerante al cambiar de líquido a gas y viceversa mientras disipa calor en otro lugar.

Los fluorocarbonos no son reactivos y generalmente se utilizan para aplicaciones muy exigentes. Los sólidos tienen un bajo coeficiente de fricción, mientras que los líquidos pueden actuar como lubricantes.

El cloroformo es un solvente polar. Dado que puede mezclarse de forma estable con la mayoría de los lípidos orgánicos, se utiliza como disolvente orgánico. En muchos procesos industriales y diversos laboratorios, se utiliza habitualmente como disolvente para limpiar y desengrasar piezas y maquinaria. Como solvente, su aplicación es útil porque es miscible con un gran número de soluciones orgánicas. También es un solvente desengrasante fuerte. Debido a su alta capacidad desengrasante y sin efecto sobre telas y colores, puede ser ampliamente utilizado en tintorerías para eliminar las manchas verdes producidas por cualquier tipo de medicina herbal. Por lo tanto, no debe aplicarse sobre fibras a base de acetato. Tejido de rayón liso porque se puede disolver. Su uso puede extenderse a pegar, desengrasar, limpiar, plastificar, haciéndolo flexible y lubricante.

En los trabajos de reparación, desde el punto de vista químico, el aspecto químico es más extenso, y la mayoría de los resultados se obtienen mediante el uso de productos químicos que reaccionan con la pieza de trabajo. El trabajo de restauración y conservación de obras de arte tiene como objetivo «proteger la fuente objetiva del conocimiento histórico». El método utilizado no cambia la forma de la obra original. Los objetivos de estas restauraciones son: eliminación de productos corrosivos, limpieza mecánica, física y química, rebase y fijación.

Un dato importante sobre el uso del cloroformo es que su uso en la restauración de obras de arte se puede aplicar y hacer que el barniz se hinche hasta el punto en que se elimine mecánicamente, incluso sin ver aparecer cosas. Para documentos antiguos: sobre el tema del papel, en el pasado se ha hablado del blanqueo, y hoy en día es un estándar desactualizado, pero de hecho puede eliminar las manchas de grasa que quedan al pasar las páginas con los dedos, y retener las sustancias alcalinas para que no se Se oxidará o usará cloroformo para quitar las manchas de la cinta. En la piedra utilizada para tallar, el cloroformo puede restaurar algo de la cohesión de la matriz.

cloroformo-mini-quimica-industrial-peruEs un disolvente alcaloide muy eficaz, que se puede utilizar para extraer morfina en adormidera y base de pol del este de plantas Datura. En la extracción de cafeína, para poder determinar la cantidad de cafeína contenida en un determinado compuesto, es necesario realizar el paso de extracción anterior. El cloroformo disuelve la cafeína mejor que el agua. La glucosa también se puede separar con cloroformo porque es insoluble en glucosa. En la sección de cloroformo, se encontrará toda la cafeína, que será una muestra útil para encontrar la concentración inicial al hacer los cálculos.

Almacenamiento; en presencia de oxígeno y en contacto con superficies calientes o llamas, el cloroformo se descompondrá y formará vapores tóxicos como HCl, fosgeno o vapor de cloro. Reacciona violentamente con álcalis oxidantes fuertes (ciertos metales, como aluminio, magnesio y zinc), provocando peligro de incendio y explosión.

El cloroformo debe almacenarse en un lugar fresco y bien ventilado. Dado que su naturaleza es un compuesto propenso a descomponerse lentamente debido a la acción combinada del oxígeno y la luz solar, se recomienda almacenarlo en un recipiente cerrado, mantenerlo a oscuras y alejado de la luz. Dom. Debe mantenerse alejado de materiales combustibles. El cloroformo corroe los plásticos, el caucho y los recubrimientos, y se descompone en superficies calientes para formar gases tóxicos. La ventaja es que aunque el cloroformo puede penetrar en el cuerpo y acumularse en la grasa corporal, puede escapar fácilmente una vez que ya no está expuesto al exterior.

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Carboximetilcelulosa Cmc

La Carboximetilcelulosa y sus aplicaciones

La Carboximetilcelulosa, también llamada CMC o Carmelosa, es un compuesto orgánico derivado de la celulosa, es una sal parcial de sodio soluble en agua e insoluble en componentes orgánicos, también conocida como carmelosa sódica y como goma celulosa. Es el más abundante de los compuestos orgánicos. En las fábricas e industrias es usada en diferentes ámbitos como un aditivo con múltiples y específicas aplicaciones donde actúa como espesante, estabilizante o material de relleno. En la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética es considerada un material de mucha importancia para la fabricación de productos inherentes a ellas, con buena tolerancia por parte de los consumidores por ser considerado hipoalergénico.

Es compatible con el agua, al colocarla en agua fría o caliente se destacan sus propiedades físicas y químicas, se disuelve fácilmente sin dejar grumos. Es un producto no tóxico que se presenta en forma de polvo granuloso o fibroso blanco o casi blanco ligeramente insípido e inodoro. Tiene como ventaja que admite la incorporación de hasta un 15-20% de alcohol. También soporta bastante bien los electrolitos. Conviene humedecerla con glicerina previamente a su gelificación, a fin de evitar la desecación del gel. Al ser compatible con el agua le da la característica de ser biodegradable.

Aplicaciones de la Carboximetilcelulosa

Por sus múltiples propiedades funcionales se utiliza como aditivo para la industria pues permite diferentes aplicaciones en: espesante, estabilizante, relleno, fibra dietética, emulsificante.

Permite la formación de geles en la industria farmacéutica y para la precipitación de sales tartáricas en vinos blancos. En la parte de la construcción, destaca en la elaboración de cemento actuando como agente estabilizador e hidrofílico.

Usos en la elaboración de vinos.

Hablar de vinos pasa por saber que los tartratos son responsables en gran medida de aspectos importantes en la caracterización de los vinos: sabores frescos, con matices a frutas maduras y paladar agradable, todo ello hace que defina su personalidad. Son más habituales en vinos dulces y tintos. Tienen un papel importante en la acidez del vino.

Durante el proceso de estabilización tartárica, que no es más que mantener los vinos a los grados de temperatura que demanda para su período de guarda, la carboximetilcelulosa evita la oxidación de los vinos mediante la minimización de la disolución de oxigeno.

Evita la precipitación del ácido tartárico ante el consecuente incremento del pH de los vinos. Evita la eliminación de olores y aromas. Además evita descarnar la estrutura coloidal de los vinos. Todo esto traduce una ventaja en la inmediatez del proceso que conlleva a disminuir el costo operativo por ahorros en mano de obra, inmovilización de vino e instalaciones.

En la medicina

carboximetilcelulosa-cmc-mini-2En el campo de la medicina ayuda con la creación de geles especiales a tener en cuenta a la hora de realizar cirugías muy delicadas y de gran esfuerzo tales como son las de córnea, corazón y torácicas. En las operaciones de tórax los pulmones son engrapados y recubiertos con una solución de Carboximetilcelulosa, teniendo como fin evitar las fugas de aire contenido en los alveolos y la entrada de líquido a los pulmones preservando de esta manera la vida del paciente.

En la rama de la ortopedia se utiliza la Carboximetilcelulosa con el objeto de mantener la lubricación de las articulaciones, específicamente en la muñeca, las rodillas y en la cadera. La solución de polímero se inyecta en las articulaciones para evitar la erosión, inflamación y la posible destrucción del cartílago.

Su uso se extiende en el tratamiento para la resequedad e irritación ocular que ocurren en el síndrome del ojo seco. También se utiliza para evitar daños en el globo ocular, tal y como pudiera ocurrir con el uso prolongado de lentes de contacto.

Durante las cirugías suelen utilizar una combinación de carboximeticelulosa-heparina para la prevención de adhesión de las fibras y controlar el sangrado durante las mismas.

La creación de adhesivos y la Carboximetilcelulosa

Por su comportamiento como coloide protector y adhesivo, alta viscosidad en soluciones diluidas buenas propiedades para formar películas e inocuidad es empleada en la elaboración de ciertos adhesivos, colas y pegamentos para el papel y otros materiales puesto que se hace evidente su característica de que no mancha el papel, no desprenden olor y es removible. Esto lo hace ideal para la preparación y reparación de libros u otros materiales didácticos.

Para elaboración de pegamentos que permitan la unión de láminas de madera, cuando es mezclada con almidón y fenol formaldehido. En tapicería es usado como pegamento de los materiales como papeles de tapicería.

Industria cosmética

Se emplea como espesante, estabilizador y formador de películas en cremas, lociones, shampoo y producto para el cuidado del cabello, productos espumosos como geles para afeitar, cremas y lociones. Además, se utiliza en la elaboración de cremas de uso en la limpieza dental gracias a sus propiedades emulsionantes lo que no permite la disgregación de las mismas en un tiempo no determinado.

La Carboximetilcelulosa en la industria papelera

El recubrimiento con preparaciones de Carboximetilcelulosa de los papeles y cartones encerados reduce el consumo de ceras. De esta misma forma, la Carboximetilcelulosa reduce el consumo de la tinta de impresión produciendo como resultado superficies con mayor brillo. Además la superficie del papel tiene mayor suavidad y mayor resistencia a las grasas. La Carboximetilcelulosa mejora la unión de las fibras del papel, mejorando su coloración. También se emplea como dispersante auxiliar en la extrusión de las fibras de las pastas de celulosa, evitando su floculación.

Agricultura con Carboximetilcelulosa

Es considerada una sustancia a ser utilizada en tierra como cultivo casero aprovechando sus cualidades en la obtención de alimentos saludables. Al contener en su estructura glucosa hace que el medio de cultivo tenga una reacción más rápida de crecimiento y asi obtener fácilmente los vegetales frutas y verduras que se sembraron y cultivaron. Al estar libre de elementos tóxicos ofrece una mayor seguridad para el consumo humano y preservación del medio ambiente.

En la industria

Las aplicaciones realizadas con la Carboximeticulosa en este ámbito son muy extensas debido a su carácter hidrófilo espesante, agente aglutinante y su capacidad para combinarse con numerosos compuestos. Entre ellas resaltan su utilización en la realización en las pinturas a base de aceites y barnices, actuando como un agente espesante y dispersante de los pigmentos en los fluidos. Al ser agregada a la pintura se logra una mayor elasticidad hermeticidad y resistencia al agua.

En las fábricas para este fin, añadida a los paquetes de hielo se usa con la intención de, por un aumento delo punto de fusión, masa capaz de resistir el calor y conservarse en estado sólido por más tiempo.

En las cerámicas sirve para unir piezas de porcelana, ya que las soluciones de esta originan al hornearse pocas cenizas.

Es incompatible con ácidos fuertes, sales de metales (en particular hierro, aluminio, mercurio, cinc y plata), goma xantán, gelatina pectina y colágeno.

En la industria de la construcción es usado como aditivo en la elaboración de ciertos productos relativos a la industria porque proporciona resistencia a la fisuración y durabilidad. Masilla para pared, bloques para carreteras, utilizada en trabajos de mampostería, acondicionamiento de paredes.

En la Industria textil

carboximetilcelulosa-cmc-miniSe utiliza como agente de apresto ya que da lustre, pulimento y firmeza a la fibra química o tela mezclada, en la impresión de las telas colaborando por su alta viscosidad y propiedad de formar película, como agente espesante de las pinturas y barnices textiles. También se emplea de forma cruda para evitar la deformación de las telas. Unida al almidón es utilizada en las lavanderías. De esta misma forma se emplea en el hilado de las telas para facilitar el secado dando brillo y suavidad al tacto en el acabado final de las telas, durante su fabricación estas se impregnan con Carboximeticulosa y luego se tratan con ácido y calor.

En el engomado de urdimbres para agregar al entramado de hilos de una sustancia viscosa y adherente que recubra toda la superficie dotándola de una serie de propiedades y cualidades que le hacen resistentes a todos los movimientos de fuerza que deben soportar al ser procesadas por el telar o las máquinas de tejer. Estos hilos deben ser engomados para no perder sus propiedades.

En la industria farmacéutica

En la industria farmacéutica se utiliza en el recubrimiento de tabletas de medicamentos. El polímero es insoluble en las condiciones ácidas estomacales, pero soluble en el intestino delgado donde son absorbidos los agentes terapéuticos. También se utiliza como formadores de geles portadores de medicamentos en forma de ungüentos. Se emplea como agente estabilizador en suspensiones y emulsiones, como bioadhesivo en tabletas que se unen a las mucosidades corporales. En geles para ser usados en fisioterapias, donde son requeridos. En la fabricación de lágrimas artificiales.

En la Industria de los alimentos

Es auxiliar en batidos de helados de crema debido que cuando se incluye, por su alta viscosidad estos alcanzan una subida por batido más alta dando mejor apariencia y textura. Suele ser mezclada con harina para que lo helados fabricados no se derritan con rapidez y sean más atractivos al consumidor. También es utilizada para crema y nata; también como auxiliar para la creación de geles en gelatinas y pudines por su transparencia, viscosidad y tolerancia a medios ácidos.

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Bórax uso y beneficios

Bórax uso y beneficios

El bórax es un compuesto químico de ácido bórico, soda y agua que cristaliza en un sistema monoclínico. También se le llama borato de sodio, tetraborato de sodio o borato. Es un mineral derivado de la piedra blanca, generalmente representado por cristales de color blanco y liso. Es fácilmente soluble en agua y el nombre comercial es sal de boro.

Se deriva de la forma natural del borato y tiene propiedades limpiadoras y desintoxicantes. Suele formarse en sedimentos producidos por la constante evaporación en lagos fijos. Los depósitos más importantes se encuentran en Boron, California. En Bolivia en el suroeste de Estados Unidos, el desierto de Atacama y ciertas lagunas en el norte de Chile. También se puede sintetizar artificialmente a partir de otros compuestos de boro mediante otros métodos industriales.

borax-mini-2-quimica-industrial-peruSe puede encontrar en frutas porque las fresas, melocotones, higos, albaricoques, peras y manzanas son ricos en este nutriente. Los podemos encontrar en verduras como lechuga, remolacha, apio, tomate y rábanos, si quieres beneficiarte de esta sustancia y sus ventajas, debes consumir estos alimentos. Es una sustancia que, una vez expuesta a las condiciones ambientales, tiende a perder gradualmente su hidratación y a convertirse en estannato, que es un mineral en los minerales de borato.

Bórax El bórax se usa a menudo en el procesamiento de detergentes, desinfectantes, suavizantes y jabones. En la industria agrícola, el químico se usa comúnmente como pesticidas y fertilizantes foliares, así como fertilizantes para plantas. El objetivo principal es corregir los problemas nutricionales que puedan existir en el cultivo. Su uso es para la fabricación de vidrio, cerámica y esmalte en la industria. En la aplicación de yeso, dado que reduce en gran medida el tiempo de fraguado, se utiliza como aditivo.

Si se toma como medicina alternativa en dosis muy bajas, es bueno para nuestra salud. Dado que obviamente está relacionado con el calcio, magnesio y fósforo, ayuda al desarrollo de los huesos y el bórax, por lo que estos nutrientes se pueden utilizar para fortalecer las extremidades, por lo que se recomienda tomarlo en pacientes con artritis y osteoporosis. Puede mejorar enormemente la condición. Se ha demostrado que la sustancia es beneficiosa para el sistema nervioso. Debido a su alto contenido en magnesio, es comúnmente utilizado por todas las personas que padecen ciertas enfermedades cardiovasculares (como la presión arterial alta). Una característica destacada de esta sustancia es que puede mejorar nuestro estado de ánimo y fortalecer todo nuestro sistema inmunológico e inmunológico. En invierno también se puede comer, por lo que nuestro cuerpo se ve menos afectado por los resfriados..

Ciertos estudios realizados por los Institutos Nacionales de Salud clasifican al bórax como un producto no cancerígeno ni tóxico.

Aplicaciones con el Bórax

Bórax para la limpieza en el hogar

Algunas investigaciones realizadas por este instituto es el ingrediente más utilizado en las tareas de limpieza del hogar porque es un excelente limpiador multiusos, no se adhiere al cuerpo humano, no es absorbido por la piel y no nos daña. Saludable y no medioambiental. . Se puede usar en paredes o pisos, baños y cocinas, es fácil de limpiar, tiene propiedades antibacterianas y puede promover la desaparición y propagación de bacterias y patógenos. Es perfecto para fregaderos, estufas y lugares donde se puedan acumular más residuos.

Se puede utilizar para el mantenimiento de colchones porque suelen ser lugares donde aparecen microorganismos, bacterias y otras sustancias. Estos microorganismos, bacterias y otras sustancias pueden ser perjudiciales para la salud humana y suelen ser invisibles a nuestros ojos, así que simplemente limpie el colchón No es suficiente. Por este motivo, se recomienda utilizar bórax, ya que el bórax desodorizará el colchón, sumerja un paño húmedo en la zona deseada y colóquelo al aire libre para que se seque por completo.

Para limpiar la habitación, se recomienda utilizar diez tazas de agua o cinco tazas de bórax, que se pueden usar como detergente y blanqueador natural para neutralizar el olor de lavadoras y ropa..

Utilización del Bórax en las diferentes industrias

En la industria de la joyería.

Es una de las muchas características de los materiales de fundición. Este es un fundente ácido que es fácil de fundir. Se considera un fundente ácido activo. La sustancia se hincha cuando se derrite.

Se utiliza principalmente para mezclar bórax con agua para soldar y fundir metales como oro, plata o cobre.

En el proceso de fundición, es decir, el proceso de fabricación de determinadas piezas metálicas mediante la colada de material fundido en un molde, el bórax actúa como disolvente de determinados componentes y tiende a producir escoria fluida que libera oro y plata. Este resultado se puede obtener si se funde a una temperatura adecuada. Una de las funciones del bórax en estos procedimientos es también evitar que el metal fundido se adhiera a la pared del crisol, que es la cavidad en el horno que contiene el material fundido o de cualquier otro recipiente utilizado para fundir.

Es una de las muchas características de los materiales fundidos. Es un fundente ácido que es fácil de fundir. Se considera un fundente ácido activo. La sustancia se hincha cuando se funde. De esta manera, puede hacer que el metal fundido fluya uniformemente a través del molde y mantener las piezas a soldar brillantes y pulidas.

En la industria agropecuaria

borax-mini-quimica-industrial-peruEl material de bórax es un elemento micronutriente básico en la fertilización del suelo, por su solubilidad es de fácil obtención de poder adquisitivo, por lo que crece y crece de forma natural con film plástico, con el objetivo de satisfacer las necesidades de diversos agricultores. Los huertos pueden proteger los cultivos durante el crecimiento de la vegetación y, además, este material particulado generalmente puede cumplir con los requisitos establecidos por los agricultores en el proceso de mantener el suelo en buenas condiciones. Para su aplicación, puede mezclarse como fertilizante o usarse directamente. De la misma forma, aporta beneficios más sostenidos y duraderos. Estas características ayudan a distinguir la agricultura que lo usa de la agricultura que no usa bórax de alguna manera. Ayuda a la distribución del agua y a la alimentación de las plantas. El bórax debe aplicarse con diferentes técnicas para cada suelo, ya que la cantidad de bórax varía de cultivo a cultivo, pero los resultados obtenidos son los mismos. Para actuar como fertilizante, se suele aplicar en pequeña cantidad, y cuando se aplica en gran cantidad, se puede utilizar como herbicida, insecticida e insecticida.

Una vez que el bórax se mezcla con jabón en polvo, puede eliminar la suciedad media o pesada que se encuentra en los procesos industriales.

Su uso se extiende en la manufactura de vidrio.

En el proceso de fabricación del vidrio, el bórax reduce significativamente la temperatura de fusión y también inhibe la cristalización del vidrio, lo que beneficia enormemente al proceso. Proporciona propiedades valiosas para el producto terminado, como bajo coeficiente de expansión térmica, buena resistencia a altas temperaturas y al choque térmico, mayor resistencia mecánica y mayor durabilidad química.

Por las propiedades ópticas y químicas del vidrio tratado con bórax, otra aplicación importante del mismo en los frascos de vidrio son los frascos de vidrio utilizados para el envasado de medicamentos, los cuales están diseñados para que puedan interactuar con el cuerpo humano cuando este entra en contacto con soluciones acuosas.

El borato es una parte importante del aislamiento de fibra de vidrio, también conocida como lana mineral o lana de vidrio, que representa el principal uso del borato en el mundo. La fibra de vidrio se utiliza para el aislamiento térmico y acústico en edificios residenciales y comerciales. La fibra de vidrio utilizada como material aislante incluye tuberías y envolturas de tuberías utilizadas en sistemas de refrigeración, calefacción, ventilación y aire acondicionado.

El bórax se ha utilizado en cerámica y esmaltes desde la antigüedad. Los esmaltes aportan brillo y resistencia, son recubrimientos de vidrio fino o fundido que se aplican a pisos, baldosas, baldosas de cerámica y superficies de inodoros de cerámica.

Las propiedades del esmalte son similares, pero se pueden utilizar para productos metálicos, como ollas y sartenes, utensilios, bañeras metálicas, tanques y silos de almacenamiento, paneles de construcción.

El borato es un ingrediente que permite a los fabricantes de baldosas reducir el espesor de las baldosas, utilizar más tipos de arcilla, aumentar la productividad y reducir el consumo de energía, porque el borato actúa como fundente y reduce la vida útil de las baldosas. Matriz de vidrio esmaltado.

Fabricación de Detergentes

Se utiliza el bórax en la producción de detergentes de lavandería, limpiadores domésticos o industriales, y productos para el cuidado personal.

Debido a sus propiedades, se puede utilizar para mejorar la eliminación de manchas y la decoloración, estabilizar enzimas, proporcionar tampones alcalinos, ablandar el agua y mejorar el rendimiento del surfactante. Pueden mejorar significativamente el efecto de limpieza y reducir el grado de suciedad, de modo que la ropa quede limpia y brillante. Debido a sus efectos bactericidas y fungicidas, pueden usarse para controlar bacterias y hongos en productos de cuidado personal.

Contribuye a múltiples usos finales: inhibidores de corrosión, que protegen la madera por sus efectos bactericidas y fungicidas. Adhesivo, celulosa. Retardante de llama, porque tiene propiedades anti-combustión. Plaguicidas.

En Química Industrial Perú, somos especialistas en la venta y en la distribución de Borax a nivel nacional, para conocer más de este producto o de cualquier otro de nuestra amplia gama, puedes contactarnos a nuestro número telefónico y por nuestro correo electrónico.

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Aplicaciones del Alcohol Etílico

Usos y Aplicaciones del Alcohol Etílico

El etanol compuesto (llamado etanol o alcohol de grano) es un alcohol que es un líquido incoloro e inflamable en condiciones normales de presión y temperatura, es un líquido incoloro y volátil a temperatura y presión ambiente y se utiliza en diversas bebidas fermentadas. El etanol es un líquido transparente con un olor especial. Su fórmula química es H 3 C-CH 2 -OH. Además, es una importante materia prima para la síntesis. Debido a que el etanol es fácilmente soluble en agua y otros compuestos orgánicos, también es un ingrediente en una variedad de productos, desde el cuidado personal, cosméticos y productos de belleza hasta pinturas, barnices y combustibles. El etanol es la sustancia psicoactiva más utilizada en el mundo. El etanol es una sustancia que se puede administrar y absorber de diversas formas.

alcohol-etilico-mini-2-quimica-industrial-peruEs activado por ciertos disolventes y derivados de la celulosa, y forma azeótropos binarios y ternarios con el agua y el acetato principal para facilitar el proceso de impresión y barnizado. Debido a su bajo contenido de humedad, también se usa ampliamente en la industria y se utiliza como materia prima en procesos de síntesis orgánica e industrias químicas. El etanol a 70 grados ya es un excelente conservante. Para obtener un buen efecto desinfectante debemos dejar actuar unos 2 minutos. Su poder bactericida es muy elevado, el alcohol a 70º puede eliminar el 90% de las bacterias.

Este tipo de etanol se llama bioetanol y es controvertido: para algunos el etanol, se está convirtiendo en una fuente potencial de energía sostenible, que puede proporcionar ventajas ambientales y económicas a largo plazo en comparación con los combustibles fósiles; mientras que, para otros, es el motivo del uso masivo. Reemplazando bosques y tierras agrícolas para producir bosques, deforestación y aumento de precios de los alimentos.

El bioetanol tiene las mismas características y composición química que el etanol, la única diferencia radica en su proceso de producción.

Usos, beneficios y aplicaciones del alcohol etílico

Además de usarse para cocinar, el etanol también se usa ampliamente en muchos sectores industriales y farmacéuticos como excipiente para muchos medicamentos y cosméticos. Es un buen solvente y puede usarse como anticongelante. También es desinfectante.

Para utilizarlo como antiséptico tópico se suele mezclar con aditivos como alcanfor o cloruro de benzalconio para evitar su ingestión, por lo que se comercializa en forma de etanol desnaturalizado. Cabe señalar que el isopropanol también se usa para el mismo propósito y no es potable.

El Etanol y productos en el cuidado personal

Debido a su amplia gama de usos, el etanol es un ingrediente común en muchos cosméticos y productos de belleza. Puede limpiar la piel, usarse como conservante en lociones y como astringente para asegurar que los ingredientes de la loción no se separen; también existe.

Se utiliza en aerosoles y lacas para el cabello, para que el producto se adhiera firmemente al cabello.

Uno de los efectos positivos del etanol es matar microorganismos como bacterias, hongos y virus. Es un ingrediente común en muchos desinfectantes humanos. En los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), recomiendan usar etanol para desinfectar las manos o cualquier otra parte sin agua y jabón.

El Etanol y la Toxicología

El etanol actúa sobre el receptor del ácido γ-aminobutírico de tipo A en forma de un modulador de estructura normal, aumentando así el flujo de iones transmembrana, provocando así un estado de inhibición neuroquímica (efecto de ralentización). Su efecto es similar al de las benzodiazepinas y barbitúricos, aunque actúa sobre diferentes partes, actúa sobre el mismo receptor. Esta similitud incluye el potencial adictivo, que también es similar.

El etanol es utilizado para la fabricación de pinturas, solventes, revestimientos, thinner, adhesivos y perfumes. Usado como combustible para mecheros, chimeneas, lámparas y samovares. El etanol también se puede utilizar para la limpieza de vidrios, muebles, equipos de oficina

El Etanol como Aditivo alimentario

Como aditivo alimentario, el etanol puede ayudar a distribuir uniformemente los pigmentos alimenticios y mejorar el sabor de los extractos alimenticios. Por ejemplo, extracto de vainilla, un agente aromatizante de alimentos común. Además de las bebidas y los licores, el alcohol también existe en ciertos alimentos de nuestra vida diaria.

El etanol o etanol es el resultado de la fermentación de azúcares en contacto con diversas levaduras.

alcohol-etilico-mini-quimica-industrial-peruLas bebidas destiladas también parten de sustancias ricas en azúcares, de las cuales se obtienen las necesidades de fermentación alcohólica, seguidas de al menos dos destilaciones, en las que se recuperan el etanol obtenido y los compuestos volátiles que favorecerán las características de la bebida. La destilación correcta permitirá la recuperación de etanol en rendimiento suficiente, así como la diversidad de compuestos aromáticos y la concentración correcta. Sin embargo existen ciertos alimentos en el mercado que llevan alcohol, ya sea porque su receta lo contiene, si bien las cantidades de alcohol que presentan suelen ser ínfimas, es conveniente tener especial cuidado si somos alérgicos o si por cualquier otra razón tenemos que evitar por completo su consumo.

El vinagre proviene de la fermentación del alcohol con ácido acético. Hay muchas variedades, aunque la más popular es el vino, también encontramos vinagre de vino, sidra, cava, jerez, arroz o bálsamo. En el caso del vino, dado que la presencia de etanol asegura la estabilidad del vinagre, su contenido de alcohol residual puede ser del 0,5%.

El etanol se encuentra naturalmente en frutas muy maduras. Algunas frutas, como plátanos, manzanas, piñas, uvas, peras, higos y melocotones, pueden fermentarse debido al tipo de azúcar que contienen.

En Química Industrial Perú, somos especialistas en la venta y en la distribución de Alcohol Etilico a nivel nacional, para conocer más de este producto o de cualquier otro de nuestra amplia gama, puedes contactarnos a nuestro número telefónico y por nuestro correo electrónico.

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Acido Hipocloroso

Acido Hipocloroso que es

El ácido hipocloroso es un arma ideal contra las bacterias. Es 100% seguro para los humanos, sin productos químicos, no tóxico y completamente natural. Se ha utilizado en el campo médico durante más de un siglo. Puede resistir patógenos como Staphylococcus aureus y es resistente a fármacos. Meticilina (antibiótico) y Pseudomonas silver (un tipo de bacteria).

acido-hipocloroso-mini-quimica-industrial-peruDado que el ácido hipocloroso es una sustancia ácida, su valor de pH cambia de ácido a neutro. Es producido naturalmente por partículas o microorganismos. Tiene propiedades antisépticas y esterilizantes. No es antibiótico, no es tóxico, es cristalino y tiene un ligero olor a cloro. Puede usarse directamente sobre la piel sin causar ningún daño, pues su función principal es desinfectar en diferentes ambientes o lugares, proteger bacterias, destruir y prevenir el crecimiento de microorganismos que afectan a los organismos vivos y sus toxinas.

El sistema inmunológico del cuerpo sintetiza su propio (HClO) o ácido hipocloroso a través de la acción de la mieloperoxidasa para ayudar a los glóbulos blancos a eliminar los invasores que causan infecciones.

¿Cuál es el uso del ácido hipocloroso?

El sistema inmunológico del cuerpo sintetiza su propio (HClO) o ácido hipocloroso a través de la acción de la mieloperoxidasa para ayudar a los glóbulos blancos a eliminar los invasores que causan infecciones.

Aunque su uso y conocimiento provienen de los métodos medicinales de la Primera Guerra Mundial, solo se utilizó para el lavado y desinfección de heridas, pero no fue hasta 1989 que el científico Stephen Weiss descubrió esta capacidad de desinfección.

A partir de ahí, se empezó a utilizar en diferentes departamentos, como belleza, y diferentes ambientes cotidianos (como departamentos de producto en guarderías, hospitales y tiendas de abarrotes). Es un ingrediente de los productos que se utilizan para tratar el agua humana y las piscinas. También se ha integrado con éxito. Utilizado como desinfectante.

El ácido hipocloroso se utiliza principalmente en odontología, dermatología, salud pública, inactivación de residuos hospitalarios, piscinas, baños, instalaciones sanitarias, uso doméstico en general, tuberías, contenedores, equipos, limpieza de mezclas, etc. Por su fuerte poder bactericida. Y produzca, prepare y empaque meticulosamente productos y alimentos para evitar pérdidas durante el procesamiento industrial de alimentos.

Ácido hipocloroso como desinfectante

El ácido hipocloroso es un bactericida, un compuesto oxidante de acción rápida que puede depurar, eliminar olores y prevenir el crecimiento de microorganismos (bacterias, virus, hongos, esporas) y la influencia de sus toxinas en diversos soportes y lugares. . Espacio, contenedores, comida y bancos de trabajo.
Cuando el ácido hipocloroso entra en contacto con el virus, el desinfectante cambiará la capa proteica protectora, perdiendo así su estructura y agregación, formando un proteoma con otros virus.

Desinfecta cualquier superficie o espacio, pasamanos, cafeteras, insumos veterinarios, calderas, instalaciones, equipos médicos, rejas, vidrios, cerámica.

El ácido hipocloroso se puede utilizar para desinfectar alimentos de alta concentración sin limpieza posterior.

La ventaja del ácido hipocloroso es su efectividad, eficacia y capacidad para ser utilizado como desinfectante en diferentes campos, se considera ideal porque tiene propiedades que lo hacen altamente eficiente por estar en la zona o superficie a tratar. muy efectivo. Efectivo y no dañino para el medio ambiente. , 100% biodegradable, por ser simple, atóxico, económico y asequible para el consumidor, por lo que brinda seguridad en su uso y manipulación.

El ácido hipocloroso es un desinfectante general avanzado. Los desinfectantes de alta concentración son muy adecuados como desinfectantes de superficies y pueden inactivar los desechos hospitalarios..

La efectividad del ácido hipocloroso sobre el coronavirus.

Actualmente, la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Ha recomendado muchos desinfectantes para COVID-19, incluido el ácido hipocloroso (HOCl). El mecanismo de desinfección implica destruir las paredes celulares de microorganismos o virus, permitiendo que los desinfectantes los destruyan o inactiven.

Cuando se usa como un desinfectante natural eficaz y poderoso, las autoridades internacionales como la Agencia de Protección Ambiental (EPA) creen que el ácido hipocloroso es una de las formas ideales de prevenir la propagación del COVID-19.

El mecanismo de desinfección implica destruir las paredes celulares de microorganismos o virus, permitiendo que los desinfectantes los destruyan o inactiven.

Protección de la piel

acido-hipocloroso-mini-2-quimica-industrial-peruTambién evaluaron la eficacia del ácido hipocloroso en el tratamiento de úlceras crónicas de las extremidades inferiores, que pueden provocar una cicatrización lenta y deficiente de las úlceras y daños en la piel. Los resultados mostraron que el área afectada fue lavada con ácido hipocloroso y un vendaje cerrado (anillo de aislamiento, vendaje delgado, suave y pegajoso) al menos 3 veces al día, mostrando un aumento en el tejido de granulación (la capacidad de crecer desde el fondo) independientemente del tamaño de la herida. Puede llenar la herida) y aliviar el dolor, creando un microambiente húmedo ideal. Regenera tejidos relacionados con el control microbiano local.

Aplique ácido hipocloroso con un rociador o spray.

Cuando se utiliza la concentración adecuada, se reducirá la infectividad y el título de ARN de todos los virus probados en superficies verticales y horizontales, lo que indica que la atomización es un método eficaz para reducir los virus de superficie. Se generará una pequeña cantidad de aerosol a través del atomizador y la solución de ácido hipocloroso, que cambiará las propiedades físicas y químicas del desinfectante, haciéndolo muy efectivo. Por tanto, el tamaño del aerosol del atomizador utilizado debe ser inferior a 20 µm (medida de una sustancia, equivalente a una millonésima parte de un mol de moléculas, iones, electrones y átomos).

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Ácido cítrico

Ácido cítrico

Que es el ácido cítrico, Es un compuesto que se considera un ácido tricarboxílico orgánico versátil y se usa ampliamente en este campo. Físicamente, puede estar en forma de polvo cristalino. Puede expresarse en forma anhidra o monohidrato con baja toxicidad. Tiene algunas funciones excelentes, por ejemplo, tiene un fuerte aroma y sabor ácido, una textura muy suave, fácil de combinar con otras sustancias y es un excelente antioxidante.

Los ácidos suelen tener las propiedades quelantes de los iones metálicos, son catalizadores de reacciones nocivas en los alimentos, como decoración, rancidez, pérdida de nutrientes, etc., mientras que los ácidos orgánicos pueden mejorar los efectos protectores de los antioxidantes habituales.

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Entre los microorganismos capaces de producir y acumular ácido cítrico, podemos encontrar especies de Aspergillus. Estas sustancias se utilizan más en el proceso de producción, pero las más eficaces son aquellas con baja concentración de isocitrato deshidrogenasa y aconitato hidratasa y alta concentración de citrato sintasa. En este tipo de producción, los niveles de nutrientes y determinadas condiciones ambientales (como pH, agitación, temperatura, iones metálicos, concentración de fosfato, fuentes de nitrógeno y carbono, y aditivos) son factores importantes que regulan la morfología de los microorganismos. Y proceso de fermentación.

El producto puede existir en forma de soluciones acuosas de diferentes concentraciones. Las partículas variarán según su apariencia, pureza y color. La solución ácida debe mantenerse a una temperatura superior a 0 ° C para evitar la cristalización del material. Su comercialización puede ser en barriles, camiones o granel, todo depende de su finalidad.

Propiedades Físicas y Químicas del Ácido Cítrico:

Es un ácido que cuenta con una densidad definida de 1665 kg/m3, 1,665 g/cm3 con un peso molecular de 192,13 g/mol y un punto de fusión establecido en 448K y una fórmula establecida en C6H8O7.

Usos de Ácido Cítrico

Se trata de un ácido que se estima que se utiliza en la industria alimentaria y se utiliza en muchas aplicaciones donde su mayor uso es prominente. El ácido cítrico representa la mayoría de las frutas cítricas como naranjas, naranjas y limones. Suele ser un buen conservante y antioxidante natural. Se agrega industrialmente como agente adictivo en muchos envases de alimentos para su conservación. O mejorar el aroma, pero su aplicación en alimentos puede variar, dependiendo de la aplicación específica, también se puede usar como aromatizante, ya que generalmente aporta sabor ácido y otro poder de sabor, se puede agregar a helados, jugos, mermeladas y A veces se agregan refrescos como iniciadores para iniciar reacciones que producen metabolitos que involucran sabor. En el vino, el ácido cítrico también se puede utilizar para corregir el fenómeno de acidez insuficiente, y se puede utilizar como un estabilizador real..

En el campo de la repostería, también se utiliza como acidulante en algunos casos para cambiar el dulzor y aportar o mejorar la acidez. Ayuda a evitar la cristalización del azúcar y se utiliza en la preparación de mermeladas y postres a base de frutas en esta aplicación. Debido a su capacidad antioxidante, puede ajustar el valor del pH y actuar como gelificante. Puede prevenir la oxidación de la fruta y también puede interferir Formación afrutada. El helado actúa como emulsionante para evitar la separación de grasas. Se utiliza de la misma forma para preparar kimchi, pan, conservas de pescado y crustáceos frescos y congelados. En repostería se utiliza añadiendo el polvo directamente al líquido (ya sea frío o caliente), y la cantidad de ácido añadido variará según la preparación a preparar.

acido-citrico-mini-quimica-industrial-peruTambién se puede utilizar para crear diversos medicamentos porque ayuda en el metabolismo de minerales en el organismo, y se suele utilizar como antioxidante para conservar vitaminas, efervescente, corrector de pH o en forma de citrato férrico, como fuente de vitaminas. . El hierro no solo es bueno para el cuerpo, sino que también actúa como anticoagulante. También ayuda a combatir diversas enfermedades e infecciones, reduce la acidez, la gastritis, las flatulencias y previene la formación de cálculos renales. Ayuda a combatir las enfermedades en general. Su consumo aumenta el consumo de vitaminas en diversos compuestos orgánicos..

Otras aplicaciones importantes del ácido cítrico se encuentran en el campo agrícola, ya que generalmente se utiliza en el tratamiento de suelos. El uso mixto de este ácido con sulfato de calcio puede evitar la presión ambiental existente, limitando así el crecimiento de los cultivos, la productividad agrícola y especialmente corrigiendo los cultivos Para obtener una cosecha de alta calidad, así como frutas y verduras con mejor sabor y aroma, se recomienda utilizar la medición de pH para lograr el efecto deseado.

El ácido cítrico en el líquido se puede inyectar directamente en el agua bajo la condición de irrigar el suelo, y de esta manera se puede tratar el bloqueo causado por la precipitación de carbonato de calcio y magnesio, para lograr una limpieza efectiva de la tubería del sistema. Regando. También se utiliza comúnmente como hongo natural en el cultivo de frutas, hortalizas y plantas ornamentales, su uso preventivo puede prevenir las enfermedades del suelo que puedan afectar a los cultivos, haciendo que los cultivos sean más resistentes a los posibles daños.

Hongos o plagas. También se utiliza para mejorar la nutrición de los micronutrientes vegetales. Se utiliza como fertilizante, por lo que puede proporcionar una excelente calidad y composición de frutos, considerando el perfecto crecimiento de cualquier fruto. Del mismo modo, si la planta es ligeramente amarilla, puede indicar una falta de nutrientes en el suelo. Puede ser alcalino. El ácido cítrico ayuda a ajustar el pH del agua y luego riega la planta.

Este tipo de ácido también se puede encontrar en la industria química como agente espumante para ablandar y tratar ciertos textiles.

El ácido cítrico también se usa comúnmente en bioquímica. Suele aparecer como una molécula intermedia en el ciclo del ácido tricarboxílico, que es el proceso de mayor desarrollo biológico.

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Usos del Metanol

Que es el Metanol

El metanol (CH3OH (CH4O) es un tipo de alcohol no bebible (también conocido como alcohol de madera y alcohol metílico o raramente alcohol de quemar), que se usa mayormente para elaborar combustible, disolventes y anticongelante. Es un líquido incoloro, volátil, inflamable, y, a diferencia del etanol, es tóxico para el consumo humano.

Dónde se encuentra el metanol

El metanol se puede encontrar en el denominado alcohol de quemar, compuesto por los alcoholes metílico y etílico. También puede hallarse en solventes en barnices, tinturas de zapato, limpiavidrios, líquidos anticongelantes, solventes para lacas.

Propiedades químicas del metanol

El metanol es el único alcohol que tiene tres hidrógenos en la base de su hidroxilo (alcohol unitario o carbinol). Es el alcohol con el número de oxidación de su carbono más bajo. Con oxidantes fuertes el metanol puede ser oxidado hasta anhídrido carbónico. Con oxidantes más moderados como el reactivo de Swern, reactivo de Pfitzner-Moffatt o Reactivo de Collins se produce formaldehído.

Cuando el metanol se trata con cloruro de hidrógeno se forma cloruro de metilo:

CH3OH + HCl → CH3Cl + H2O

El único producto posible de la deshidratación de metano es el éter dimetílico.

Cuando se trata un ácido carboxílico no funcional en su estructura (por ejemplo, sin insaturaciones alifáticas, sin halógenos, alcoholes o carbonilos), y se emplea metanol y ácido sulfúrico se forma el éster metílico.

Cuál es la diferencia entre el etanol y el metanol

El metanol es tóxico, y es una de las sustancias químicas que pueden usarse en cantidades pequeñas para desnaturalizar el alcohol (también conocido como etanol) y evitar que las personas beban productos de etanol, como enjuague bucal y mezclas de combustible.

Aplicaciones del Metanol

El metanol, como todo alcohol, tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehído. El metanol también se emplea como anticongelante en vehículos, combustible de estufera de acampada, solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles y aspartame. El metanol puede ser también añadido al etanol para hacer que este no sea apto para el consumo humano (el metanol es altamente tóxico) y para vehículos de modelismo con motores de combustión interna.

Metanol usos

El metanol tiene infinidad de usos y aplicaciones. Se emplea como combustible, disolvente orgánico de esencias y resinas naturales, en la síntesis de colorantes y de productos metilados, así como en la fabricación de plásticos, colas y barnices.

El metanol es un excelente combustible. Lo puedes mezclar con la gasolina.

Es mucho mejor que el etanol como combustible y hemos desarrollado una celda de combustible a base de metanol. Es un producto químico muy sencillo que puede elaborarse en forma muy eficiente. Sólo hay que insertar un átomo de oxígeno al metano, el componente básico del gas natural, pero el metanol es un líquido fácil de almacenar, transportar y usar.

El metanol a base de gas natural es un excelente combustible limpio y es más económico que el etanol. Con la tecnología más reciente, el metanol es materia prima para producir en refinerías gasolina, diesel, querosenos y gas licuado (GLP), y puede contribuir a asegurar el futuro energético.

El uso de metanol como combustible comenzó a tener auge durante la crisis del petróleo alrededor del año 1970, ya que representaba una alternativa viable debido a su disponibilidad, bajo costo y los beneficios medioambientales.

También se utiliza como anticongelante, carburante y antidetonante en los vehículos; y como materia prima para obtener formaldehido, compuesto químico básico para la industria química (usado en la industria farmacéutica, fabricación de muebles).

Etanol como Anticongelante

El metanol posee propiedades químicas que le permiten reducir el punto de congelación de los líquidos de medio acuoso y aumentar su punto de ebullición. Estos atributos permiten que el metanol se use como un producto anticongelante en el líquido limpiaparabrisas, para evitar que el líquido de limpieza se congele. También se inyecta en las tuberías de gas natural, para disminuir el punto de congelación del agua al transportar gas y petróleo.

Etanol como Disolvente

El metanol se usa principalmente como un disolvente industrial para facilitar la producción de tintas, resinas, adhesivos y colorantes. Asimismo, se usa como disolvente para la fabricación de ingredientes y productos farmacéuticos importantes, como medicamentos para el colesterol, estreptomicina, vitaminas y hormonas.

Etanol en Alimentos

El metanol se genera naturalmente en muchos alimentos, incluso en frutas y verduras. El metanol en la dieta ayuda a regular la actividad genética humana. También se produce en el sistema digestivo humano para facilitar el metabolismo de los alimentos.

Qué bebidas contienen metanol

El contenido de metanol está en el vino tinto, el vino blanco, el brandy, whisky, ron, aun cuando este tipo de bebidas alcohólicas es destilado para aumentar el contenido de alcohol etílico y disminuir el de otros alcoholes contaminantes.

Por qué el aspartamo contiene metanol. Es peligroso

Cuando se digiere el aspartamo del edulcorante artificial en el organismo, se descompone en metabolitos de fenilalanina, ácido aspártico y metanol. Si bien el metanol puede ser tóxico en altas cantidades, las cantidades que se producen por la digestión del aspartamo en el organismo son inferiores a la exposición probablemente producida por muchos alimentos “naturales” que contienen metanol, como las frutas y verduras. Según la Sociedad Americana contra el Cáncer, beber un litro de gaseosa dietética con aspartamo lleva al consumo de 55 miligramos (mg) de metanol, en comparación con la cantidad considerable de 680 mg de metanol que se produce en un litro de jugo de frutas. Es tóxico en grandes cantidades, aunque cantidades más pequeñas también pueden ser preocupantes.

Ejemplos de productos con aspartamo

  • Refrescos dietéticos.
  • Helados sin azúcar.
  • Zumo de frutas reducido en calorías.
  • Chicles.
  • Yogur.
  • Dulces sin azúcar.

Efectos secundarios

Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, el aspartamo es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar. Por lo tanto, solo se necesita una cantidad muy pequeña para darle a los alimentos y bebidas un sabor dulce.

Las recomendaciones de ingesta diaria de la FDA y la EFSA son:

FDA: 50 miligramos por kilogramo de peso corporal

Una persona de 68 kg, por ejemplo, tendría que beber más de 18 latas de refresco al día para exceder la ingesta diaria de la FDA.

Alternativamente, necesitarían casi 15 latas para superar la recomendación de la EFSA.

Sin embargo, las personas que tienen una afección llamada fenilcetonuria no deben tomar aspartamo. Aquellos que toman medicamentos para la esquizofrenia también deben evitarlo.

Los activistas contra el aspartamo afirman que existe un vínculo entre el producto y una multitud de dolencias, que incluyen:

  • Cáncer.
  • Convulsiones.
  • Dolores de cabeza.
  • Depresión.
  • Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH).
  • Mareos.
  • Aumento de peso.
  • Defectos de nacimiento.
  • Lupus.
  • Enfermedad de Alzheimer.
  • Esclerosis múltiple (MS).

La investigación está en curso para confirmar o invalidar las conexiones entre estas dolencias y el aspartamo.

Qué efectos produce el metanol

Los síntomas iniciales de intoxicación por metanol incluyen depresión del sistema nervioso central, dolor de cabeza, mareos, náuseas, falta de coordinación y confusión, molestias en la visión, delirio y confusión mental. Posteriormente, la intoxicación metílica produce convulsiones y, finalmente, sobreviene un coma.Dosis lo suficientemente grandes causan inconsciencia y muerte.

Cómo contamina el metanol el cuerpo humano

El Metanol entra al cuerpo al respirar aire contaminado o cuando se consume agua o comida contaminada. También se puede absorber por contacto con la piel. No permanece en el cuerpo debido a su ruptura y se remueve mediante el aire exhalado o en la orina.

Toxicidad

En concentraciones elevadas (o menores en comparación con el alcohol etílico) el metanol puede causar dolor de cabeza, mareo, náuseas, vómitos y muerte (la ingestión de una dosis entre 20 ml a 150 ml es mortal5). La exposición aguda puede causar ceguera o pérdida de la visión, ya que puede dañar seriamente el nervio óptico (neuropatía óptica). Una exposición crónica puede ser causa de daños al hígado o de cirrosis.

El envenenamiento por metanol y su asociación con toxicidad severa sobre el sistema nervioso central y ocular, constituyen un problema de salud. Las características clínicas de la intoxicación aguda por metanol incluyen acidemia fórmica, acidosis metabólica, toxicidad visual, coma y en casos extremos la muerte.

El metanol es metabolizado a formaldehído en el hígado, y por oxidaciones sucesivas a través de una vía dependiente de tetrahidrofurano (THF) se forman ácido fórmico y dióxido de carbono.

El ácido fórmico es un metabolito responsable de los efectos tóxicos del metanol, inhibe el citocromo oxidasa e interfiere con el transporte de electrones en la cadena respiratoria. Inhibe la función mitocondrial en la retina y aumenta el estrés oxidativo. Su efecto citotóxico sobre los fotorreceptores es diferente, restaurando parcialmente la respuesta dominada por bastones, pero no la respuesta mediada por conos.

La gravedad de la intoxicación con metanol está causada por los ácidos generados en su metabolismo a través de la enzima alcohol deshidrogenasa (ADH). Estos metabolitos se acumulan en el organismo en las 12-24 horas posteriores a la intoxicación. El etanol actúa como antídoto ya que se une selectiva y competitivamente al ADH, a través de la misma vía enzimática.

Mientras que el metabolismo de metanol da lugar a ácido fórmico, responsable de su toxicidad, el etanol compite con la ADH, y genera acetaldehído, que en última instancia se convierte en acetil coenzima A, para la síntesis de ácidos grasos.

Riesgos del uso del metanol

Debido a que el alcohol metílico ha sido utilizado con frecuencia para degradar soluciones de alcohol etílico, se han originado numerosas intoxicaciones de carácter masivo, puesto que ha proliferado el fraude en la preparación de mezclas en bebidas alcohólicas.

Cuando existen casos de exposición prolongada al metanol en ambientes de trabajo, se han originado intoxicaciones graves y hasta mortales. Los sobrevivientes por lo general quedan con secuelas importantes, tales como la ceguera irreversible.

Por qué el metanol produce ceguera

La lentitud con que se elimina del organismo hace del metanol un producto especialmente tóxico. Incluso una dosis muy baja puede provocar una disminución de la visión, si la intoxicación se repite con frecuencia, como ocurre cuando se produce por inhalación.

Esto ocurre debido a que una parte del metanol se puede eliminar directamente por los pulmones y los riñones, pero el resto se difunde y se concentra en los tejidos del cuerpo ricos en agua (a una tasa de distribución de 0,6 l/kg de peso), como por ejemplo los ojos, donde ataca específicamente al nervio óptico.

La intoxicación por metanol ocurre frecuentemente de tres maneras:

  • Por ingesta de bebidas alcohólicas adulteradas con alcohol desnaturalizado.
  • Por inhalación.
  • Por contacto con la piel.

Frecuentemente cuando ocurre la intoxicación, y pasa a una condición crónica, se generan varias lesiones típicas por vía respiratoria. Puede ocasionar una bronquitis crónica y alteraciones en la mucosa de las vías respiratorias altas.

La mayor parte del alcohol circula en el agua plasmática, luego se dirige al hígado donde se oxida a formaldehido a una velocidad 7 veces menor comparada con las del alcohol etílico. Finalmente, éste se oxida a ácido fórmico por la enzima aldehído deshidrogenasa.

La eliminación del organismo por lo general se realiza lentamente por vía respiratoria a través de los pulmones, llegando a mantenerse en el organismo hasta por 4 días después de una dosis única.

Generalmente la intoxicación aguda de metanol se manifiesta, a través de mareos, dolores de cabeza, molestias o pérdida parcial en la visión, delirio y confusión mental. También pueden llegar a producirse convulsiones y ocasionar un coma.

Las secuelas a una intoxicación aguda también se manifiestan en forma de temblores que en muchos casos persisten. La dosis que provoca la muerte se encuentra entre 10,3 y 200 mililitros de alcohol puro.

Debido a la lentitud con que se elimina del organismo, resulta un químico especialmente tóxico. Ha habido casos donde a pesar de que la dosis es muy baja, se han presentado afecciones en la visión.

En Química Industrial Perú, somos especialistas en la venta y en la distribución del Metanol a nivel nacional, para conocer más de este producto o de cualquier otro de nuestra amplia gama, puedes contactarnos a nuestro número telefónico y por nuestro correo electrónico.

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Usos del Lauril

Que es el lauril o Sulfato de Sodio

El Lauril sulfato de sodio (SLS) es un producto detergente que actúa como agente espumante; es decir, es la sustancia química que se añade a los productos de higiene y belleza para hacer espuma cuando entra en contacto con el agua. El lauril sulfato de sodio es una sal orgánica formada por la unión del ion sodio Na+ y el ion lauril sulfato n-C11H23CH2OSO3–.

Su fórmula química es CH3-(CH2)10-CH2-O-SO3–Na+.

Como se obtiene el Lauril

Se deriva del aceite de coco o de palma, entre otros aceites. De estos se obtiene el ácido laurílico que es un ácido graso. Este se somete a un proceso de reducción (lo contrario de oxidación) para obtener el alcohol laurílico.

Para obtener el lauril sulfato de sodio se hace reaccionar el alcohol laurílico con ácido sulfúrico H2SO4 y se obtiene sulfato ácido de laurilo. Luego este último, por ser un ácido, se neutraliza con hidróxido de sodio NaOH.

Como actúa el Lauril

El lauril sulfato de sodio es un compuesto que actúa sobre la superficie que está entre dos fases, por ejemplo, entre líquido y gas, o entre agua y aceite. Esto hace que pueda actuar como detergente pues se une a las gotitas de aceite o grasa, o pequeñas porciones de sucio, y las separa del agua en forma de una partícula flotante, que luego es fácilmente enjuagada.

También sirve como dispersante de ingredientes en productos alimenticios, mejorando su textura y se emplea en champú para mascotas porque repele pulgas y garrapatas. También actúa como humectante en medicamentos para animales y se utiliza en agricultura, en pinturas, en plásticos y en investigaciones de química y biología.

Lo podemos encontrar en geles de baño, champús, o espumas y también en el dentífrico por su capacidad espesante y muchos otros productos de higiene personal, de hecho, está presente en 9 de cada diez productos, sobre todo en los de bajo coste que se venden en comercios comunes. Se utiliza tan a menudo porqué es barato y efectivo. Esta sustancia es un potente eliminador de la grasa que se acumula en el cuerpo y cabello.

Usos del Lauril

Por su capacidad como surfactante o tensioactivo el lauril-sulfato de sodio sirve como detergente, emulsionante, dispersante, humectante.

En limpieza

Es uno de los principales componentes de los líquidos para lavar platos. También es esencial en los dentífricos o pasta de dientes, pues actúa en la formación de espuma, es humectante y dispersante en estos y muchos otros productos de limpieza.

En cosméticos

Se usa en lociones, champú, geles, baños de burbujas, bases de ungüentos, cremas y decolorantes de cabello, entre otros artículos.

En la industria alimenticia

El sulfato de sodio se usa con mucha frecuencia en la industria alimenticia, por ejemplo, en pastas y cremas para permitir una buena dispersión de los ingredientes, y en jugos de frutas, entre otros alimentos.

Generalmente actúa como dispersante, emulsionante y espesante. Mejora la textura de ciertos alimentos horneados. Aumenta la estabilidad y alarga la vida del alimento en el estante.

En aplicaciones veterinarias

El lauril sulfato de sodio actúa como repelente de pulgas y garrapatas por lo que se usa en champú para perros y gatos.

Sirve también como agente humectante en algunos antibióticos y antimicrobiales de administración oral o tópica (uso externo) para animales. Tiene aplicación en medicamentos antihelmínticos.

En productos farmacéuticos

El lauril sulfato de sodio tiene amplia aplicación en la industria farmacéutica por sus propiedades surfactantes. Funciona como emulsionante, dispersante, humectante, entre muchas otras acciones.

Además, posee la característica de actuar como vehículo de transporte en diversos medicamentos, por ejemplo, en aquellos fármacos que se desea penetren a través de la mucosa bucal.

En medicina

Algunas fuentes de información reportan que el lauril sulfato de sodio posee acción antiviral contra algunos virus y bacterias.

Por ejemplo, actúa contra el virus de HIV o virus de inmunodeficiencia humana, contra el herpes simple tipo 2 y contra el virus de papiloma humano. Además, ejerce acción microbicida contra la clamidia.

Su potente actividad desnaturalizante de proteínas inhibe la actividad infecciosa de los virus solubilizando el envoltorio viral mediante desorganización de este. Su actividad microbicida funciona contra algunos tipos de virus envueltos y no-envueltos.

El lauril sulfato de sodio se ha utilizado en la preparación de muestras de sangre para el conteo de glóbulos rojos.

En diversas aplicaciones

  • En la industria metalúrgica: en la electrodeposición de metales, especialmente de cinc y níquel.
  • En agricultura: como microbicida, fungicida, bactericida y como emulsionante en insecticidas.
  • En pinturas y agentes de remoción: como emulsionante y penetrante en lacas, barnices y removedores de pintura.
  • En la industria de plásticos y gomas: como aditivo de plásticos y látex. Mejora la fuerza de tensión de ciertos polímeros. En la polimerización por emulsión.
  • En combustibles para cohetes: como agente antiespumante.
  • En laboratorios de investigación química y biológica.
  • El lauril sulfato de sodio sirve como herramienta de investigación en bioquímica. Es muy utilizado por su capacidad de desbaratar o desordenar membranas de microorganismos.
  • Sus habilidades para desorganizar la estructura de los tejidos y de inhibir la actividad de ciertas enzimas hacen que los bioquímicos lo empleen como componente clave de muchos de los reactivos usados para purificar los ácidos del núcleo de las células, como ARN y ADN, o ácidos nucleicos.
  • Las membranas de los microorganismos están formadas principalmente por proteínas y lípidos (grasas). Por ser un detergente con carga negativa el lauril sulfato de sodio se adsorbe o adhiere fuertemente sobre la estructura de las proteínas, neutralizando todas las cargas positivas. Forma así asociaciones hidrofóbicas internas, confiriendo a cada proteína la misma carga negativa neta global.
  • Esta es la razón por la que se usa en la separación electroforética de proteínas y lípidos, pues al poseer carga negativa las proteínas se movilizan de forma diferente frente a un campo eléctrico.
  • También se usa para determinar la fuerza relativa del gluten en muestras de harina o trigo molido. El gluten es un tipo de proteína presente en el trigo.
  • Las partículas de gluten se hidratan gracias al lauril sulfato de sodio y sedimentan. A mayor volumen de sedimento mayor es la fuerza de las proteínas de gluten en la muestra.
  • El lauril sulfato de sodio se emplea también en la caracterización de compuestos de amonio cuaternario NH4+. Además, se usa como compuesto surfactante de referencia en pruebas de toxicidad para especies acuáticas y mamíferos.

En la industria del petróleo

El sulfato de sodio se utiliza como anti emulsionante en la técnica de extracción del petróleo por fractura hidráulica (del inglés hydraulic fracking) de formaciones rocosas ricas en este. Sirve para evitar la formación de emulsiones en el fluido de fractura.

Mitos y verdades sobre el shampoo sin sulfatos

Mitos:

  • LOS SHAMPOOS SIN SULFATOS NO LIMPIAN EL PELO, si limpian el pelo, de una manera más suave y menos profunda.
  • LOS SHAMPOOS SIN SULFATOS PREVIENEN EL CÁNCER DE PIEL, las dosis utilizadas en cosmética son mínimas y no afectan a través de la absorción de la piel.
  • LOS SHAMPOOS SIN SULFATOS NO CAMBIAN LA COLORACIÓN DEL CABELLO NATURAL, los shampoos sin sulfatos contienen tensos activos que reemplazan al lauril sulfato y que actúan sobre el cabello, aunque en menor medida.

Verdades

  • TU PELO ESTARÁ MAS NUTRIDO, el sebo que genera el cuero cabelludo y alimenta a la fibra capilar no se verá afectado por el poder arrasador del sulfato sí usas un shampoo orgánico con tensos activos suaves. Esto permitirá que tu cabello se encuentre nutrido naturalmente.
  • EVITA LA PERDIDA DEL CABELLO, Los shampoos sin sulfatos no resecan, ni estresan a los folículos pilosos, por supuesto evitan cualquier tipo de dermatitis, lo que es una de las causas de la caída del cabello.
  • SI USAS SHAMPOO SIN SULFATO, EVITA USAR QUERATINA, La queratina cosmética es muy difícil de eliminar sin detergentes, así que tendrás otro problema si lo haces.

Los mejores shampoo sin Lauril

Este tipo de shampoo puedes encontrarlo en tiendas de productos artesanales o de la mano de marcas reconocidas. Alguna de las marcas que ofrecen este producto son:

  • Revlon.
  • L’Oréal.
  • Kativa.
  • Wella.
  • Keratase.
  • Living Proff.

Cómo identificar si un shampoo tiene sal o sulfatos

Revisa por delante y el reverso del producto para verificar que no contenga cloruro de sodio o sodium chloride, ya que en algunos envases no lo dice en la etiqueta delantera, pero si en la parte de atrás donde están los ingredientes.

También puedes verificar si en los ingredientes aparece Sodium Lauryl Sulfate, Sodium Laureth Sulfate, Potassium Chloride, Sodium Gluconate, Sodium Benzoate, si encuentras alguno de estos podrás saber que el shampoo no está completamente libre de sal o sulfatos.

Observa la sal común y las sulfatadas (Sodium laureth sulfate y sodium lauryl sulfate), estas últimas están entre los principales componentes del producto, pero recuerda que los ingredientes van a estar escritos de acuerdo a su concentración en el envase, los primeros están en cantidades mayores que los últimos de la etiqueta.

Toxicidad

Los sulfatos son uno de los ingredientes más controvertidos de los champús, debido a la publicación de ciertos estudios que han demostrado su toxicidad. En concreto uno de ellos demostró que la exposición de 24 horas ante una solución con entre un 1-2% de SLS puede aumentar la pérdida de agua transepidérmica del estrato córneo (la capa más externa de la piel) y causar inflamación leve pero reversible.

EL SLS es un potente eliminador de la grasa, pero también debemos tener en cuenta que destruye los lípidos naturales que nuestra piel genera.

El Sodium Laureth Sulfate (SLES) ha empezado a incorporarse con más frecuencia a los productos cosméticos al tener sustancias menos abrasivas para la piel. El problema es que en su síntesis se puede producirse 1-4 dioxano. Esta sustancia resulta carcinogénica y además no puede ser metabolizado por el hígado, por lo que la exposición repetida pueda tener efectos acumulativos. No obstante, la Administración de Fármacos y Alimentos de los EEUU (FDA) considera que el SLES es seguro en formulaciones utilizadas en cosméticos y productos de cuidado personal, debido a que muchos de estos productos están diseñados para enjuagarse después de aplicaciones cortas y por tanto los riesgos son tan mínimos que no se puede considerar nocivo.

Pero, también debemos tener en cuenta que destruye los lípidos naturales que nuestra piel genera para defenderse de forma natural, por lo que es irritante para la piel humana. Así, muchos problemas de sequedad, irritación del cuero cabelludo y caspa están causados por el uso continuado de este producto. Además, el Lauril sulfato de sodio penetra por el cuero cabelludo y puede ser perjudicial para algunos órganos vitales, aunque no se ha podido comprobar en ningún estudio que este componente resulte cancerígeno.

Además, diversas organizaciones ecológicas y de salud lo han clasificado como perjudicial para algunos órganos vitales. Se dice que, al contener moléculas tan pequeñas, penetran con facilidad en la sangre a través de la piel y las mucosas; por ejemplo, al tener contacto con los ojos, pudiendo resultar perjudiciales para los órganos vitales. Sin embargo, la FDA (Food and Drug Administration) americana no acepta este riesgo, por sus bajos índices de concentración, más aún si se aclara convenientemente tras el enjabonado.

El llamado Sodium Laureth sulfate, aunque menos abrasivo, podría contener sustancias que han sido identificadas como cancerígenos. Igualmente, sobre este punto existe una polémica entre organizaciones de diversa índole, por el bajo contenido en el dioxil que formaría la sustancia cancerígena. Mucha gente está asustada ante estos riesgos de salud, además de denunciar los estragos que hace el uso continuado de este producto al medio ambiente.

Lo cierto es que este producto no es ilegal, y, como hemos dicho, está aceptada su utilización por la Administración de Alimentos y Medicinas Estadounidense, aunque las reacciones que causan puedan ser muy perjudiciales para el medio ambiente e incluso pueden contribuir a destruir los lípidos de nuestra piel y cabello, dejándolo seco a la larga e irritado. Los grupos de defensa del consumidor, aunque no recomiendan su prohibición total, sugieren usar productos que contienen SLS con precaución.

Ventajas del uso de shampoo sin lauril

Entre las ventajas del champú sin sulfatos es que irrita menos tu cuero cabelludo
porque los sulfatos producen sequedad, picor, caspa y el pelo se vuelve menos manejable. Si además has sufrido alergias o eczemas este cambio a los champús sin sulfatos es muy necesario.

Debes tener en cuenta que la sal común no aporta beneficios al cabello e incluso puede provocar exceso de frizz o cambios en tratamientos como alisados, coloraciones y otros.

Sin embargo, los shampoo sin sulfatos y libres de sal no les funcionan a todas las mujeres porque si tienen un cabello muy graso posiblemente este tipo de productos no limpien profundamente su cuero cabelludo.

Además, los sulfatos tampoco son tan malos, recuerda que nuestro cabello produce naturalmente sebo, que es una capa protectora entre el cuero cabelludo y el ambiente, que con el tiempo se une con polvo, sudor y suciedad, y recuerda que el agua y el aceite no se mezclan, por eso, los sulfatos son los que cumplen la función de eliminar esa grasa contaminada por el sudor, el polvo y la suciedad del ambiente.

Así que, si quieres tener un cuidado más natural de tu cabello, elige un shampoo sin sal para mantener los aceites naturales, darle brillo e incluso hacer que tu alisado o tinte dure más, pero si sientes que este tipo de productos no lavan bien tu cabello puedes seguir usando alguno con una baja concentración de sulfatos.

Sin embargo, nunca uses acondicionadores, mascarillas o serum que contengan sulfatos o sal porque esto no hará otra cosa que poner tu cabello seco, opaco y sin vida.

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