Química Industrial Perú es una distribuidora de productos químicos industriales, que se ha caracterizado a lo largo de los años por la alta calidad en sus productos. Cuenta con gran experiencia a nivel nacional. Desde hace más de 10 años nos especializamos en la venta y distribución de Ascorbato de Sodio, para clientes de todo tipo, pequeñas, medianas y grandes empresas. Ofrecemos productos de calidad a precios muy competitivos y estamos convencido de que una parte fundamental del éxito de su organización consiste en el cumplimiento de los más altos estándares de calidad y de una relación ética con sus clientes y proveedores.
Es una sal oxidada de ácido ascórbico y que actúa como un potente antioxidante y de oxidación rápida, es la misma vitamina C. Se emplea en productos cárnicos para evitar la formación de nitrosamina (sustancia química presen en muchos alimentos, que produce cáncer). Sus usos más conocidos son en infecciones ayudando el sistema inmunológico, defensas bajas, cansancio, revitalización, cáncer y al antienvejecimiento celular por su poder antioxidante. En panadería, pastelería, bollería, cereales para desayuno, galletas, refrescos, zumos, jugos, encurtidos, embutidos y enlatados.
Se usa en diferentes aplicaciones:
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